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2021
Kulturcafe Komm du
Restaurant Guru

Stellenangebot Koch in Vollzeit

 

Wer wir sind

 

Für unser Restaurant „Wasserturm & Feuerteufel“ in Moorburg / Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen ausgebildeten Koch mit Berufserfahrung. Das Restaurant gehört zu einem Inhaber-geführten Familienbetrieb und ist unser zweiter Standort in Hamburg. Ein Wohlfühlort mit deutsch-mediterraner Küche, 80 Sitzplätzen im Innenbereich und einen großzügigen Außenbereich im hauseigenen Garten. Bei uns kommt ein Cafébetrieb mit à la carte Menüs und Kulturveranstaltungen auf einer kleinen, feinen Bühne zusammen. Angeboten wird auch Raum und Catering für Hochzeitsfeiern, Firmenevents und Geburtstage.

 

Ihre Aufgaben

 

            -      Das Zubereiten von Speisen
            -       Wareneinkauf

-           Planung der Speisekarte

-           Planung und Ausführung von Events

 

Ihr Profil

 

-          abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

-          mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

-          hohe Motivation und Eigenverantwortung

-          Interesse an regionaler Küche und Bioprodukten

-          Interesse an Entwicklung kulinarischer Ideen

-          Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

-          Bezug zu Kulturveranstaltungen

 

Wir bieten

 

-          Raum für kreatives Arbeiten und persönliche Entfaltung

-          Übertarifliches Einkommen

-          Reguläre Arbeitszeiten in 45-Stunden Woche

-          Zusammenarbeit im familiären und passionierten Team

 

Ansprechpartner:

Achim de Buhr

Mobil: 0172 44 55 242

Email: kommdu@gmx.de

 

Postanschrift: Buxtehuder Straße 13, 21073 Hamburg


Liebe Komm du Freunde,

 

die Omikron Welle rollt auch über uns hinweg. Das Ausbleiben der Gäste, Verunsicherung bei den Künstlern und ständig wechselnde Regeln machen es unmöglich, unser Kulturprogramm weiter aufrecht zu  halten. Wir haben nun entschieden, das Komm du bis zum 6. Februar 2022 zu schließen. Aber wir sehen Licht am Ende des Tunnels und freuen uns, Euch bald wieder bei uns zu begrüßen! Mit Köstlichkeiten aus Achims Küche, tollen Konzerten, Kunst und mehr an unserem Lieblingsort, dem Kulturcafé Komm du

 

Euer Komm du Team

 

 

 

Wenn ihr helfen möchtet, ist ein Spendenkonto vom Clubkombinat eingerichtet:

 

Kontoinhaber: Clubkombinat Hamburg e.V.
IBAN: DE09 2008 0000 0532 3678 02
BIC: DRESDEFF200
BANK: Commerzbank


 

Euer Komm du Team

 

 


Unser Haushund Hektor begrüßt jeden Gast Persönlich!


Komm du,  Kunst und Genuß treffen aufeinander!

 

Das Kulturcafé Komm du in Hamburgs Süden

 

Kunst trifft Genuss

 

Hier vereinen sich die Frische der Küche mit dem Feuer der Künstler und einem Hauch von Nostalgie.

Das Komm du in Harburg ist vor allem eines: Ein Ort für Kunst und Künstler. Ob Live Musik, Literatur, Theater oder Tanz, aber auch Pantomime oder Puppentheater – hier haben sie ihren Platz.

Nicht zu vergessen die Maler, Fotografen und Objektkünstler – ihnen gehören die Wände des Cafés für regelmäßig wechselnde Ausstellungen.

 

Britta de Buhr gibt mit ihrem Kulturcafé der Kunst eine Bühne und Raum. Mit der eigenen Erfahrung als Künstlerin und Eindrücken aus einigen Jahren Leben in der Kulturmetropole London im Gepäck, hat sie sich bewusst für den rauen und ungemein liebenswerten Stadtteil Harburg entschieden.

Für Künstler und Kulturfreunde, für hungrige und durstige Gäste gibt es im Komm du exzellente Kaffeespezialitäten.

 

Darüber hinaus präsentiert unser Chefkoch Achim de Buhr unter der Woche einen täglich wechselnden Mittagstisch - warme Speisen, Salate und viele Leckereien sind auch während der Veranstaltungen im Angebot. Achim hat in vielen renommierten Häusern gearbeitet und bereitet Speisen sowohl für den gehobenen Bereich als auch für die ländliche Küche zu.

 

Brittas hausgemachte Kuchen und Torten sind inzwischen legendär – da muss Achim natürlich auch noch seine Backkünste hinzufügen.

 

Langer Rede kurzer Sinn,

kommen Sie einfach ins Komm du und überzeugen sich, wie viele andere, von uns.

 

Bis bald

 

Ihr Team vom Komm du



Fakt Nr. 1

Wir achten auf Qualität!



Fakt Nr. 2

Nur die besten Produkte werden bei uns verarbeitet!



Fakt Nr. 3

Die coolsten Künstler und Musiker



Location

Buxtehuder Str. 13

21073 Hamburg-Harburg

Tel.: 040/57228952

Öffnungszeiten

Mo. + Di. 9:00 Uhr - 15:00 Uhr

Mi. - Sa. 9:00 Uhr bis open end

Sonntag Ruhetag

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